ENTREES
Terrine
de nébuleuse maison (servie avec sa mayonnaise d'ombre)
Velouté
de venin et de hasard
Foie gras d 'impossible
avec sa confiture de démocratie
Omelette du jardin
assaisonnée de perturbations
Salade de pages de
livres du marché
Plancha de
falsification et de saucissons
VIANDES
Pavé
de passion, sauce vermeille
Filet de superlatifs
et noix d'ingérence
Magret de cinéma
glacé au miel et aux contre-vérités
Blanquette d'exode
au fenouil
Steak de plume de la
boucherie
POISSONS
Papillotes de
monnaie à la rentabilité
Coquilles St-Quartz
et autres délices de la mer
Sardines, sauce bêtises
Récidive de
cabillaud au coulis de pirate
Ban de calamars
frits à l'intempérance
Tous
nos plats sont servis avec (au choix) : Une purée d'ellipse
avec
une pointe de crème , Une poêlée de petites fuites
persillées,
Des
tagliatelles de crânes au jus de sangsues.
PLATS VEGETARIENS
Galettes de sympathie
au soja
Lasagnes de courgettes
et aubergines merdoyées au feu de bois
Tarte fumivore
aux attentes grillées
Aumônière de
sarabande farcie à la relation syntone
Cabane d'endives
à la béchamel
FROMAGE
Assiette
de 5 chausettes de Haute-Savoie
Petit
disque de chèvre et confit de tracks
Vacherin
d'et ceatera pasteurisé
DESSERTS
Avatar
de chocolat fondu au bain-marie
Parage
de fruits et biscuit de choc
Fondant
au clitoris avec sa
crème chantilly de gestes
tendres
Mille-feuilles
aux strates de
bananes grise
Crumble
de Guet-apens avec sa
sauce au chien vanillé
Corvéable
mi-cuit au caramel
BOISSONS
FRAICHES
Sirop
d'extraction 20cl -
Fraise, Citron, Goyave
Jus
d’éthique 20cl
Cidre
de terre 33cl -
Fabrication
artisanale
Machette
pétillante 20cl
BOISSONS
CHAUDES
Earl
Grey avec son nuage de désinformation
Voile
chaud au chocolat noir
Anti-café
VINS
Bouteille
Déliage du Rousillon 2001
(domaine du Pédiluve)
Château
d'Adresse 1995
(domaine du Revers)
Nitroglycérine
supérieure 2004 (domaine des
Princesses)
La
Coupe de Voyant
Vin
rosé à faire
soi-même
janvier 2014
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